הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
המבורגר ביתי שילדים אוהבים
מתכון להמבורגר ביתי, קל להכנה, שילדים אוהבים וגם מבוגרים. מתכון של מור אליאסי "ידיים של מאמא" הבלוגרית
מור אליאסי
10.07.2023
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דקות
כשרות
בשרי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
קילו בשר טחון (עדיף עם אחוז שומן גבוה)
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית קינמון
1/4 כפית סודה לשתייה
3/4 כוס מים קרים (או 3/4 כוס סודה קרה)
3 כפות שמן (במידה והבשר שהשתמשתם בו אינו שומני דיו)
ניתן להוסיף בצל מטוגן, עשבי תיבול, פלפל חריף קצוץ או כל תוספת אחרת שאוהבים
אופן הכנה
1 לשים את הבשר ושאר המצרכים היטב לאחידות
2 יוצרים בעזרת רינג קציצות המבורגר שוות בגודלן (אני שקלתי 120 גרם לקציצה) על ריבועי נייר אפייה
3 מניחים במקרר לשעה לפחות להתייצבות
4 מטגנים על מחבת חמה עם מעט שמן משני הצדדים
5 שמים בלחמניה עם רטבים וירקות שאוהבים
עקבו אחרינו
