מאפה פיצה אישי בצורת לבבות
מתכון לפיצה אישית בצורת לב, אפשר להכין עם בצק פיצה מוכן או להכין בצק פיצה בעצמכם.ן
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2022/11/02145000/vlcsnap-2022-11-02-14h32m37s284.jpg)
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעתיים
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
מתכון לבצק פיצה:
1.75 כוסות קמח
כפית שמרים יבשים
חצי כפית סוכר
חצי כפית מלח
2 כפות שמן זית
2/3 כוס מים פושרים
למילוי:
1 קופסת רכז עגבניות
250 גרם מוצרלה מגורדת
1 חלמון להברשה
שומשום לפיזור מעל
אופן הכנה
להכנת הבצק:
1 אם השתמשתם בבצק מוכן, הוא צריך להיות מופשר לפי הוראות יצרן
2 לבצק: מערבבים בקערה מים ושמרים
3 מוסיפים את שאר המצרכים לבצק ומערבבים במיקסר עם וו לישה עד לקבלת בצק אחיד (אפשר לערבב גם ידנית או מעבד מזון ייעודי לבצק, מה שנוח)
4 מעבירים את הבצק לקערה משומנת ומתפיחים כשעה.
5 מחממים תנור ל 190 מעלות
6 לאחר שהבצק תפח מחלקים לכדורים, את כל הכדורים שומרים מכוסים בזמן שעובדים על כל כדור
7 מרדדים כל כדור בצק למלבן, מורחים מעט רכז עגבניות, מפזרים מוצרלה וסוגרים את הבצק היטב
8 מגלגלים את הבצק בידיים עד שמתקבל גליל ארוך ומקפלים לצורת לב
9 חוזרים על הפעולה עם כל הכדורים
10 טורפים חלמון ביצה בקערה ומורחים על כל לב פיצה, מפזרים שומשום ומכניסים לתנור ל 20 דקות