אנחנו קיטשיים כי יום האהבה מגיע והכי חמוד זה לאפות עוגיות חמאה שממש קל להכין ואיך לא – בצורת לב

16.01.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

2 כוסות קמח (240 גרם)

1/2 כפית מלח (3 גרם)

1 כוס חמאה( 227 גרם)

1/2 כוס סוכר (100 גרם)

2 חלמונים

2 כפיות תמצית וניל (5 מ"ל)

1/3 כוס סוכר

אופן הכנה

1 מחממים תנור ל 180 מעלות

2 מכניסים למיקסר את החמאה, המלח והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית

3 מוסיפים את החלמונים תוך כדי ערבוב ומוסיפים 2 כפיות תמצית וניל

4 מערבבים את היבשים בקערה נפרדת ומטמיעים לאט בתערובת שבמיקסר

5 מגלגלים את הבצק לצינור עבה, ומועכים עם שיפוד צד אחד של הבצק ליצירת צורת לב, עוטפים בנייחון ומכניסים למקרר לצינון לשעה לפחות

6 לאחר צינון הבצק מפזרים סוכר על משטח ומגלגלים את הבצק בסוכר

7 עם סכין חד פורסים את הבצק לפרוסות בעובי אחיד

8 מכניסים לתנור ל 10-12 דקות עד שהבצק מעט מזהיב

הרשמה לאתר