מרק כתום עם טוויסט של חוויאג' של השף עדי שוורץ
מרק כתום טעים, בריא ומפנק עם טוויסט של חוויאג'. מושלם לחורף ולא רק.
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2023/11/09110205/WhatsApp-Image-2023-11-09-at-10.59.27.jpeg)
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
3 גזרים חתוכים לקוביות
בטטה בינונית חתוכה לקוביות
בצל חתוך לקוביות
3-4 גבעולי סלרי חתוך לקוביות
שמן זית
כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
כפית חוויג' למרק
ליטר וחצי מים
חצי כוס שמנת מתוקה
אופן הכנה
1 מחממים בסיר שמן זית ומטגנים תחילה את הבצל והגזר לכמה דק.
2 מוסיפים את הסלרי ומטגנים כ 2 דקות.
3 מוסיף בטטה ומטגן יחדיו.
4 מוסיפים את התבלינים.
5 מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.
6 מבשלים כ 40 דקות באש נמוכה.
7 מוסיפים שמנת וטוחנים בעזרת מוט בלנדר.
8 טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
9 בתאבון!
![מרק כתום עם טוויסט](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2023/11/09095717/259116ed-8c06-4322-90de-62fca8ddeab9-768x1024.jpg)