מתכון לפיצה ללא גלוטן של רון יוחננוב

מתכון לפיצה ללא גלוטן משגעת, עמוסה מוצרלה, רוטב פיצה ביתי וכל התוספות שאתם אוהבים. לא תשימו לב להבדל בינה לבין פיצה רגילה

צילום: יוגב מאיר
זמן הכנה
15 דק
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
40 דק
כשרות
חלבי
כמות מספיקה ל
מנות

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

מצרכים לבצק:
ביצה
50 גרם חמאה מומסת
גביע קוטג'
140 גרם (כוס) קמח ללא גלוטן
אבקת אפיה ללא גלוטן
1 כפית חומץ לבצק אוורירי
מלח / פלפל שחור
אפשר להוסיף לבצק שן שום כתושה וכפית טימין או בזיליקום טרי קצוץ דק.
רוטב פיצה מהיר:
2 קופסאות של רסק 100% עגבניות
2 כפות שמן זית
מלח
פלפל שחור
מערבבים את כל המרכיבים בקערה
להרכבת הפיצה:
רוטב פיצה
תוספות שאוהבים: זיתים /תירס/ קוביות של ירקות / פטריות / הכול הולך
200 גרם פתיתי מוצרלה מגורדת ללא גלוטן
מחממים תנור ל-200 מעלות.
אופן הכנה
1 בקערה, מערבבים את כל המרכיבים עד שמתגבש לבצק אחיד.
2 מרפדים תבנית בנייר אפייה
3 מחלקים את הבצק ל-7 יחידות
4 בעזרת ידיים מעט משומנות, מגלגלים ומשטחים היטב לפיצות אישיות ומניחים על המגש.
5 מורחים מעל רוטב פיצה, מפזרים גבינת מוצרלה ותוספות
6 מכניסים לתנור לאפייה כ-25 דקות או עד הזהבה.

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות

    אולי יעניין אותך גם