מתכון לצ'יפס עטוף בחמאה ושום שברגע שתכינו, לא תוכלו להכין צ'יפס אחר

23.07.2023

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

3 תפוחי אדמה שטופים (לא חייבים לקלף)

מי קרח

שמן לטיגון

3 כפות קורנפלור

50 גרם חמאה

3 שיני שום כתוש

עשבי תיבול להגשה

אופן הכנה

1 חותכים את תפוחי האדמה דק

2 מבשלים 10-15 דקות במים רותחים

3 מוציאים מהמים הרותחים לקערה עם מי קרח

4 מייבשים היטב בעזרת מגבת את תפוחי האדמה

5 מחממים שמן לטיגון בסיר

6 מטגנים את הצ'יפס עד שהוא משחים יפה ומוציאים לנייר סופג

7 ממיסים במחבת שום, מוסיפים שום כתוש ומערבבים, מכניסים את הצ'יפס למחבת ומערבבים היטב שכל הצ'יפסים יצופו היטב

8 קוצצים עשבי יבול שאוהבים (פטרוזיליה/כוסברה/נענע/בזיליקום) ומפזרים לפני ההגשה

הרשמה לאתר