הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
קינוח פירות קיץ של ברק אהרוני
איזה כיף להיכנס למטבח עם אבא, בעיקר כשהוא שף! ברק אהרוני נכנס עם ילדיו למטבח ומכין איתם מתכונים שהם אוהבים במיוחד – לבשל ולאכול. הפעם הם מכינים סלט פירות מרענן וכיפי
ברק אהרוני
14.12.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דק'
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 יחידות נקטרינה ללא הגרעין מחולקת ל4
2 יחידות אפרסק ללא הגרעין מחולק ל4
2 כפות שמן זית עדין
1/2 כוס מיץ רימונים
2 יחידות ליים – מיץ מליים אחד ופרוסות דקות של ליים מהליים השני
פינגר ליים
1 יחידה למון גראס
4 יחידות תרמילי הל
1 כף סוכר
כדור גלידה
אופן הכנה
1 בסיר קטן מחממים את מיץ הרימונים
2 הסוכר, מיץ הליים, למון גראס, פרוסות הליים וההל עד לקבלת סירופ דליל עם טעמים עדינים של הל ולמון גראס (6-8 דק) ומניחים בצד
3 במחבת טפלון מחממים את שמן הזית
4 מכניסים פנימה ראשית את האפרסקים לאחר דקה מוסיפים את הנקטרינה ולבסוף את הדובדבנים
5 מוסיפים פינגר ליים, מוודאים שהמחבת חמה דיה ויש צריבה קלה לפירות
6 מוסיפים את המיץ ללא סינון פנימה ומזגגים את הפירות במשך דקה
7 מניחים בצד להתקרר, מגישים עם גלידה
עקבו אחרינו
