הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
פריקסה הכי טעים שיש של אודליה סוויסה
מתכון מושלם וקל להכנה לפריקסה – סנדביץ' טוניסאי בלחמניה מטוגנת של אודליה סוויסה. ממלאים בכל מה שאוהבים: טונה, ביצה, סלט, תפוח אדמה.
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 קג קמח (מנופה)
4 כפות שמרים
כף מלח
5 כפות סוכר
שליש כוס שמן
5 כוסות מים רותחים
אופן הכנה
1 נוסיף לקערה גדולה את הקמח, השמרים ומערבבים
2 מוסיפים את הסוכר והמלח ומערבבים.
3 מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים ומתחילים ללוש
4 מוסיפים עוד מים ואת השמן וממשיכים ללוש.
5 מפזרים קמח מעל הבצק, עוטפים בניילון נצמד ושמים לתפיחה.
6 לאחר שהבצק תפח, לוקחים את הבצק ועושים עיגולים עם היד ואז משטחים כל עיגול לצורת אליפסה על נייר אפיה.
7 מחממים שמן עמוק בתוך סיר.
8 לוקחים את העיגולי בצק שתפחו ומכניסים לשמן. משפריצים עליהם שמן מלמעלה מתוך הסיר באמצעות כף ומוצאים את נייר האפייה.
9 ברגע שצד אחד מזהיב הופכים לצד השני.
10 כשהצד השני של הבצק מזהיב גם הוא, מוציאים את הלחמניה המטוגנת מהמחבת ומניחים על נייר סופג.
11 נשאר רק למלא בטונה, אריסה, ביצים ותפו”א, לימון כבוש, זיתים שחורים וכל מה שאוהבים!
עקבו אחרינו
1 תגובות
כמות
לכמה מספיק כמות שנרשמה)2 קג(?
לכמה מספיק כמות שנרשמה)2 קג(?
דפי says:
הכמות היא כ -25 פריקסה
הכמות היא כ -25 פריקסה
rotem says: