הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
צנים פקאן ופירות יבשים של דודו אוטמזגין
דודו אוטמזגין מלמד אותנו להכין צנים פקאן ופירות יבשים טעים ובריא ואתם חייבים להצטרף אליו. מתוך התוכנית "מאפים ומתוקים"
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
תבנית אינגליש קייק באורך 25 ס”מ על התבנית הגדולה של התנור
1/2 כוס (100 גרם) סוכר
6 ביצים
1 כוס (140 גרם) קמח
1/4 כפית אבקת אפייה
8 (150 גרם) דבלים, חתוכות לרבעים
1 כוס (100 גרם) אגוזי פקאן, שלמים
1/3 1 כוסות (200 גרם) גרם צימוקים כהים
קורט קינמון
אופן הכנה
1 מחממים את התנור ל – 160 מעלות.
2 מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפיה.
3 במיקסר עם וו גיטרה מערבלים את הסוכר והביצים לתערובת תפוחה ובהירה.
4 מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה ומערבלים לבלילה אחידה (מנקים מדי פעם את דפנות הקערה עם מרית ומוסיפים לקערה).
5 מערבבים עם כף עץ את הפירות היבשים והקינמון.
6 יוצקים את הבלילה לתבנית.
7 אופים בתנור החם 40 דקות עד שהעוגה זהובה וגבוהה וקיסם שננעץ במרכזה יוצא יבש.
8 מוציאים את התבנית מהתנור ומגבירים את חום התנור ל – 170 מעלות.
9 מצננים את העוגה בתוך התבנית.
10 כשהעוגה קרה לחלוטין, פורסים אותה באמצעות סכין חדה לפרוסות דקיקות בעובי כ – 2 מ”מ.
11 מסדרים את הפרוסות בתבנית גדולה של התנור, מרופדת בנייר אפיה.
12 אופים בתנור החם במשך 5 דקות.
13 מוציאים ושומרים את הצנימים בכלי אטום.
עקבו אחרינו
