פיצה 4 גבינות קלה להכנה
למה להסתפק בגבינה אחת כשאפשר לבחור 4 גבינות שיחד יצרו את הפיצה מהסוג הזה שנמתח וכל ביס חלומי?? מתכון קל לפיצה הכי טעימה שתכינו
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2022/05/09181915/%D7%9D%D7%99%D7%A6%D7%944.jpg)
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/plush-single.png)
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/minus-single.png)
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק:
500 גרם קמח לבן
2 כפות סוכר לבן
1 כף שמרים יבשים
1 1/4 כוסות מים
1/4 כוס שמן זית
1 כף מלח
רוטב וגבינות:
1 קופסה עגבניות מרוסקות
1 כפית מלח
1 כפית סוכר לבן
1 כף שמן זית
50 גרם גבינת מוצרלה
50 גרם גבינת גאודה עיזים
50 גרם גבינת מנצ’גו
50 גרם פרמז'ן/פיקורינו
תוספות (לא חובה):
פרוסות עגבניה
עלי בזיליקום
אופן הכנה
1 שמים בקערת מיקסר קמח, סוכר, שמרים, מים ושמן עם וו לישה ולשים עד שנוצר בצק, בערך 3-4 דקות. מוסיפים את המלח ולשים 10 דקות נוספות. מוציאים את הבצק ומחלקים ל-3
2 משמנים את הידיים, עוטפים כל כדור בניילון נצמד ומתפיחים לשעה
3 בינתיים מחממים תנור ל 200 ומרפדים תבנית בנייר אפייה
4 בקערה נפרדת מערבבים את העגבניות המרוסקות עם המלח והסוכר ומגרדים בפומפייה את כל הגבינות
5 לאחר ההתפחה מרדדים כל כדור לעובי הבצק הרצוי, מורחים בנדיבות רוטב ומכניסים לתנור ל 10 דקות
6 מוציאים מהתנור, מפזרים גבינות בנדיבות ומחזירים לתנור עד שהגבינה מתחילה להראות סימני הזהבה
7 5 דקות לפני שהפיצה מוכנה מפזרים עלי בזיליקום ופרוסות עגבניה טריות – ומחזירים לתנור ל 5 דקות נוספות
8 מחכים שהפיצה תצטנו מעט (נכון, זה קשה לחכות) ומגישים