מגולגלות של אמא מפוצצות בנוטלה של עדי שוורץ
מתכון קל להכנה של עוגיות מגולגלות במילוי מטריף של נוטלה ואגוזים שלא תרצו להפסיק לאכול!
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2023/11/13132901/WhatsApp-Image-2023-11-13-at-13.03.06.jpeg)
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
35-40 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק:
500 גר קמח תופח
200 גר חמאה רכה
חצי כוס מיץ תפוזים
50 גר סוכר
קורט מלח
10 גר סוכר וניל
100 גר שמנת חמוצה
ביצה
למילוי:
ממרח נוטלה
50 גר אגוזי מלך קלויים קצוצים
2-3 כפות קוקוס
כפית קינמון טחון
אבקת סוכר
אופן הכנה
1 מכניסים לקערת מיקסר קמח , חמאה ,מלח ,סוכר וסוכר וניל ומעבדים עם וו גיטרה עד לקבלת בצק מגורגר
2 מוסיפים בהדרגה ביצה, שמנת חמוצה ומיץ תפוזים.
3 ברגע שהבצק התאחד עוצרים את המיקסר,מוציאים את הבצק ועוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה.
4 מוציאים את הבצק ומחלקים ל3 .
5 על נייר אפיה מניחים חלק מהבצק מקמחים ומניחים מעל נייר אפייה נוסף ומרדדים למלבן.
6 מורחים את הבצק בנוטלה ומפזרים מעל מאגוזים . ניתן למלא גם בריבה וגם בממרח חלבה
7 מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה.
8 חותכים לפרוסות בעובי 2 אצבעות ולא חותכים עד הסוף.
9 מחממים תנור לחום של 180 מעלות ואופים לכ20-25 דקות.
10 מוציאים מצננים קלות ומפזרים באבקת סוכר.
11 בתאבון!
הכנתי ויצא מעולה! תודה
אורנה says: