הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
עוף חמוץ מתוק ואורז מטוגן
מתכון מ-ו-ש-ל-ם לאורז מטוגן עם ירקות ועוף חמוץ מתוק כמו במסעדה
מערכת
16.02.2022
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לעוף:
שמן לטיגון
1 ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות
1 ביצה
1 כפית שום טחון
1 כפית פפריקה
1 כפית אבקת שום
1/2 כפית צ'ילי יבש
1 כפית פלפל שחור
1/2 כפית מלח
1/2 כוס קורנפלור
לרוטב:
3 כפיות שומשום
1/4 כוס מים
1/2 כוס סוכר חום
1/4 כוס רוטב סויה
2 כפיות קורנפלור
1 כפית שמן שומשום
לאורז מטוגן:
1 כף שמן
2-3 כוסות אורז מבושל
1/2 כוס ירקות מעורבים קפואים (אפונה, תירס, גזר)
2 ביצים
1/2 כוס סויה
להגשה: בצל ירוק קצוץ
אופן הכנה
מכינים את העוף:
1 מחממים שמן לטיגון במחבת עמוקה
2 שמים בקערה את קוביות העוף ושאר הרכיבים ומערבבים היטב שהעוף יתפוס את כל התבלינים
3 מטגנים את העוף בשמן עד שהציפוי משחים וקריספי
4 מניחים על נייר סופג ומניחים בצד
מכינים את האורז המטוגן:
1 מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הביצים עד שהביצה מוכנה ומפוררים אותה, מוסיפים ירקות ומערבבים
2 מוסיפים את האורז והסויה ומערבבים היטב
מכינים את הרוטב:
1 מערבבים בקערה את כל חומרי הרוטב היטב
הגשה:
1 מגישים בצלחת עמוקה כשבתחתית אורז, מלמעלה עוף, בוזקים מהרוטב ומגישים עם בצל ירוק קצוץ מלמעלה
עקבו אחרינו
