הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
אוזני המן ב – 3 מילויים קלאסים של אור בן אוליאל
מתכון לאוזן המן ב – 3 מילויים קלאסים: פרג, שוקולד ותמרים. ככה פשוט, ככה טעים. קל להכנה והכי ממכר שיש. רק תבחרו את המילוי שאתם אוהבים!
אור בן אוליאל
10.03.2024
הוספת תגובה 
זמן הכנה
15 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק:
כוס סוכר
200 גרם חמאה
ביצה
קמצוץ מלח
כפית וניל
כוס וחצי קמח
למילוי:
2/3 כוס חלב
חצי כוס סוכר
20 גרם חמאה
חצי כפית קליפת לימון
חופן אגוזים קצוצים
חלבון
למילוי שוקולד: נוטלה
למילוי תמרים: ממרח תמרים
למילוי פרג: כוס פרג טחון טרי
אופן הכנה
לבצק:
1 סוכר חמאה ומלח לתוך המיקסר עם וו גיטרה עד קבלת מרקם קרמי
2 מוסיפים ביצה, תמצית וניל ומקציפים עוד דקה.
3 מוסיפים את הקמח ומפעילים את המיקסר עד קבלת בצק.
4 מרדדים בין 2 דפי סיליקון מקומחים קלות, מכניסים להקפאה, קורצים עיגולים, מניחים מעל כל עיגול מילויי, סוגרים, מקפיאים 10 דקות ואופים.
5 אופים 200 מעלות עד הזהבה.
למילוי:
1 מוסיפים הכל לתוך סיר חוץ מהאגוזים, חלבון והפרג, עד הרתחה, מוסיפים פרג, מורידים מהאש ומוסיפים אגוזים וחלבון בערבוב.
2 מקררים במקרר עד המילויי
עקבו אחרינו
