עוגת שוקולד רכה, נימוחה וקלה להכנה עם מינימום מצרכים
מתכון לעוגת שוקולד של הבלוגרים האהובים אורן ושחר, עוגה מפנקת עם ציפוי של גנאש שכולם יאהבו
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2023/10/10130935/WhatsApp-Image-2023-10-10-at-10.41.01-1.jpeg)
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
40 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
גודל אינגליש קייק
3 ביצים גודל L
רבע כוס סוכר
100 גרם חמאה
150 גרם שוקולד מריר
2 כפות קמח
לגנאש- שוקולד ציפוי
100 גרם שוקולד חלב
50 גרם שמנת להקצפה 38%
אופן הכנה
1 מקציפים ביצים וסוכר עד קצף תפוח
2 ממיסים במיקרו בפולסים שוקולד מריר וחמאה
3 מוסיפים את הקמח לתערובת השוקולד
4 מקפלים בין שתי התערובות כדי לשמור על הקצף
5 אופים 15-20 דקות על 180 מעלות
להכנת הגאנש
1 בסיר בן מארי/ במיקרו בפולסים ממיסים שוקולד חלב ושמנת ומערבבים
2 כשהעוגה יוצאת מהתנור מוזגים את השוקולד מעליה