הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוגת קצפת ושוקולד צ׳יפס רכה של קרן אגם
קרן אגם, גורו האפיה הביתית חוזרת בעונה חדשה עם מתכונים ידידותיים שתמיד עובדים! הפעם תכנית שמוקדשת למתכונים שהם קלאס באפס מאמץ: הפעם קרן מכינה עוגת שוקולד צ'יפס רכה ומעוצבת
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
תבנית קוגלהוף שושנה
2 מיכלים של שמנת להקצפה
1.5 כוסות (300 גרם) סוכר לבן
4 ביצים גודל L
2 כפיות אבקת אפיה
2.5 כוסות (350 גרם) קמח כוסמין לבן
1 כפית מחית וניל
1 כוס שברי שוקולד מריר
2 כפות קמח לקימוח
לעיטור: אבקת סוכר
מידות והמרות משקל באפייה>
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל 170 מעלות ומשמנים היטב תבנית אפייה (קוגלהוף).
2 בקערת המיקסר מקציפים במהירות גבוהה שמנת וסוכר עד לקבלת קצפת.
3 מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים להקציף.
4 מורידים מעט את מהירות המיקסר ומוסיפים פנימה וניל, אבקת אפייה וקמח ומערבבים היטב.
5 מערבבים שוקולד צ׳יפס עם קמח, ומוסיפים לבלילה.
6 מעבירים לתבנית אפייה ואופים כ 35-45 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים עליו .
7 מקשטים במלא אבקת סוכר ומגישים
8 העוגה נשמרת עד ארבעה ימים כשהיא עטופה היטב.
עקבו אחרינו
