אופן הכנה

1 להקציף 7 דקות ביצים וסוכר עד לקבלת קרם מבריק

2 ממיסים במיקרוגל 150 גרם שוקולד מריר עם 1/2 כוס שמן ולצנן

3 לשפוך לתוך תערובת הביצים ולערבל במהירות איטית

4 להוסיף בהדרגה: אגוזי לוז טחונים, אינסטנט פודינג, אבקת אפיה, קורנפלור, סוכר וניל

5 מרפדים רינג בגודל 20 בנייר אפיה ומשמנים, כדאי גם לעטוף את התבנית בנייר כסף כדי שהתערובת לא תנזל

6 מכניסים לתנור על 170 מעלות כ-35 דקות עד שקיסם יוצא לח אבל לא יבש

7 בינתיים מכינים את הגנאש: ממיסים את השוקולדים במיקרו ומערבבים עם החלב והדבש

8 מצננים את העוגה ושופכים עליה את הגנאש ומגישים

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?