פרגיות ופתיתים בסיר אחד
מתכון לפרגיות ופתיתים ברוטב עגבניות משגע שמכינים בסיר אחד במהירות ובקלות. מתכון של הבלוגרית הגר גבאי מהבלוג פלפלת
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2022/10/25140347/IMG_1256-scaled-1.jpeg)
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
40 דק'
כשרות
בשרי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/plush-single.png)
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/minus-single.png)
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
8 שוקיים של עוף \ קילו פרגיות
2 כוסות פתיתים
1 בצל גדול
3 גזרים
רבע כף כורכום
רבע כף פפריקה
רבע כף ראס אל חנות
2 שיני שום כתושות
מלח, פלפל
קופסת רסק קטנה
אופן הכנה
1 בסיר רחב נחמם 2 כפות שמן. נכניס את הפרגיות לטיגון קצר של 2-3 דקות מכל צד ונוציא לקערה בצד
2 נקצוץ את הבצל והגזר. נכניס לאותו הסיר את הבצל ונטגן עד לשקיפות
3 נוסיף את התבלינים ואת הגזר
4 נטגן עוד 3 דקות בערך ועד שהגזר מתרכך קלות ונוסיף את הרסק ואת הפרגיות
5 נוסיף מים עד לגובה של 2 ס”מ מעל הפרגית, נכסה את הסיר ונביא לרתיחה
6 לאחר שהמים רותחים נוסיף את הפתיתים, נכסה את הסיר ונבשל באש נמוכה לעוד 15 דקות ועד שכל המים התאדו.
7 אם יש צורך הוסיפו מים ואם יש יותר מדי מים השאירו את המכסה פתוח כדי שהמים יתאדו החוצה.
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2022/10/25140229/vlcsnap-2022-10-25-13h58m44s393.jpg)