הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
סופגניות מלוחות
מתכון לסופגניות מלוחות ללא שמרים, פריכות מבחוץ ועם גבינה רכה וטעימה מבפנים
מערכת
23.11.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
4 כוסות קמח תופח
50 גרם חמאה מומסת
1 כפית מלח
2 ביצים
100 גרם גבינה לבנה
100 גרם מוצרלה מגוררת (או כל גבינה קשה אחרת)
50 גרם גבינה בולגרית רכה
לטיגון: שמן קנולה
אופן הכנה
1 מערבבים במיקסר עם וו לישה את כל מצרכי הבצק (מלבד המוצרלה והבולגרית) עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים בניילון ומעבירים למקרר ל-20 דקות
2 מערבבים בקערית קטנה את המוצרלה והגבינה הבולגרית
3 מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעובי של 1 ס"מ. קורצים עיגולים בעזרת כוס קטנה ומניחים בכל עיגול כפית מהמלית.
4 סוגרים את הבצק בעזרת כפות הידיים (קצת כמו שעושים עם קובה) ומניחים על תבנית
5 מחממים תנור ל 160 מעלות
6 מחממים סיר קטן עם שמן קנולה לטיגון חצי עמוק. מטגנים כמה כדורים קטנים יחד, ולאחר שהם מזהיבים הופכים לצד השני. מעבירים לנייר אפייה.
7 מעבירים את סופגניות הגבינה לתנור ל 7 דקות אפייה
עקבו אחרינו
