הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
כרובית בתנור עם תיבול פיקנטי טעימה וקלה להכנה של בן שי
מתכון למנה קלה וממכרת עם כרובית בתנור בתיבול פיקנטי מתוך התוכנית "מטבח מתובל" עם בן שי.
בן שי
09.10.2023
הוספת תגובה 
זמן הכנה
5 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
3 כרוביות בינוניות שלמות
1 לימון שלם
1 כף מלח
חצי כוס שמן זית
טחינה נוזלית
1 כף גדושה של כורכום
1 כפית כוסברה טחונה
2 כפות שום כתוש
רוטב טבסקו
אופן הכנה
לתבנית מרובעת 22 ס"מ
1 בסיר עם מים רותחים וכף מלח מניחים את הכרובית הפוכה (כשהצד התחתון שלה פונה כלפי מעלה)
2 מבשלים את הכרובית 10-15 דקות עד שהיא מעט רכה אך לא רכה מידי.
3 מוציאים את הכרובית ומצננים אותה לחלוטין, עד שלא יוצאים ממנה אדים
4 מערבבים בקערה את הרוטב – שמן הזית,מיץ מלימון שלם, כוסברה,כורכום,שום כתוש ואת הטבסקו.
5 מניחים את הכרוביות בתבנית ומברישים היטב מכל הצדדים בתערובת.
6 מכניסים את הכרובית לתנור שחומם מראש ל-250 מעלות ואופים עד שהכרובית משחימה
7 מצלחתים את צלחת ההגשה עם טחינה נוזלית
8 מוציאים את התבנית מהתנור , שמים את הכרובית על צלחת הגשה וזולפים טחינה מעל הכרובית וזוללים
עקבו אחרינו
