סלט בורגול וחמוציות
הסלט שיגרום לכם לא לשכוח שהוא נוכח על השולחן
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2022/09/23114159/%D7%A2%D7%99%D7%A6%D7%95%D7%91-%D7%9C%D7%9C%D7%90-%D7%A9%D7%9D-36.png)
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
כוס בורגול
שתי כוסות עשבי תיבול טריים: נענע, כוסברה, סלרי, פטרוזיליה ובצל ירוק
בצל סגול קטן
חופן של חמוציות מיובשות
מלפפון בינוני
רבע כוס מיץ לימון סחוט טרי
3-5 כפות שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
1 מכסים את הבורגול במים חמים ומשרים למשך 20 דקות. מעבירים למסננת וסוחטים
2 קוצצים היטב את עשבי התיבול, ואת המלפפון והבצל חותכים לקוביות קטנות
3 מערבבים את הבורגול עם שאר המרכיבים בקערה, ומתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל