ברוסקטה סלמון כבוש ואבוקדו של אבי ביטון
אבי ביטון עם הפינגר פוד האולטימטיבי: ברוסקטה של סלמון כבוש ואבוקדו מתוך התוכנית: "פשוט לבשל עם אבי ביטון"
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
5 מנות
10 פרוסות דקות של סלמון טרי
5 כפות חומץ בן יין/ טבעי
3 כפות שמן זית
1 שן שום כתושה
1 1 רבע כפית סוכר
1 כפית שטוחה מלח
1 בצל לבן קצוץ
1 פלפל צ׳ילי טרי קצוץ
מעט מים
מעט שמי
אופן הכנה
1 מערבבים את כל החומרים ויוצקים על פרוסות הסלמון
2 משהים לחצי שעה בתבנית.
3 מסדרים את פרוסות האבוקדו מעל הלחם קלוי
4 מוציאים בזהירות את פרוסות הסלמון ומסדרים מעל האבוקדו
5 יוצקים עוד שמן זית ומלח גס ומגישים