מרק ברוקולי
מתכון מושלם, פשוט וקל להכנה למרק ברוקולי ביתי קל הכנה עם טעם מנחם
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2022/07/21161539/%D7%9E%D7%A8%D7%A7-%D7%91%D7%A8%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%99.png)
זמן הכנה
15 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
35 דק'
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 כף שמן זית
1 בצל לבן קצוץ
3 שיני שום קצוץ
כ- 300 גרם ברוקולי חתוך
1 תפוח אדומה מקולף וחתוך
4 כוסות מים רותחים
1 כף אבקת מרק ירקות
¼ כפית אגוז מוסקט טחון
מלח
פלפל
אופן הכנה
1 מחממים שמן זית בסיר גדול ומטגנים בצל ושום עד להתרככות.
2 מוסיפים לסיר את הברוקולי, תפוחי אדמה, אבקת המרק ירקות ומערבבים.
3 מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
4 מפחיתים את הלהבה ומבשלים למשך 15 דקות עד להתרככות הירקות.
5 טוחנים את התערובת עד לקבלת שכבה חלקה ואחידה.
6 מחזירים את התערובת לסיר ומחממים שוב למשך 5 דקות על להבה נמוכה.
7 מתבלים באגוז מוסקט, מלח ופלפל, מורידים מהלהבה ומגישים חם.
8 מגישים עם כוסברה קצוצה