הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מרק ברוקולי
מתכון מושלם, פשוט וקל להכנה למרק ברוקולי ביתי קל הכנה עם טעם מנחם
מערכת
15.09.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
15 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
35 דק'
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 כף שמן זית
1 בצל לבן קצוץ
3 שיני שום קצוץ
כ- 300 גרם ברוקולי חתוך
1 תפוח אדומה מקולף וחתוך
4 כוסות מים רותחים
1 כף אבקת מרק ירקות
¼ כפית אגוז מוסקט טחון
מלח
פלפל
אופן הכנה
1 מחממים שמן זית בסיר גדול ומטגנים בצל ושום עד להתרככות.
2 מוסיפים לסיר את הברוקולי, תפוחי אדמה, אבקת המרק ירקות ומערבבים.
3 מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
4 מפחיתים את הלהבה ומבשלים למשך 15 דקות עד להתרככות הירקות.
5 טוחנים את התערובת עד לקבלת שכבה חלקה ואחידה.
6 מחזירים את התערובת לסיר ומחממים שוב למשך 5 דקות על להבה נמוכה.
7 מתבלים באגוז מוסקט, מלח ופלפל, מורידים מהלהבה ומגישים חם.
8 מגישים עם כוסברה קצוצה
עקבו אחרינו
