אופן הכנה

1 מערבבים את כל חומרי המרינדה ומשרים את הבקר לפחות שעתיים.

2 לרוטב לימון ופלפל שחור: מערבבים את כל חומרי הרוטב עד שהסוכר נמס ומניחים בצד.

3 מחממים מחבת או ווק לחום גבוה עם מעט שמן לטיגון,

4 מוסיפים את הבקר ומטגנים כ- 30 שניות או עד שהבשר נסגר מכל צדדיו.

5 מוסיפים פלפל יבש, בצל ירוק ואת הרוטב ומבשלים כ- 2 דקות.

6 במידת הצורך, קושרים את המסה עם קורנפלור.

7 מסדרים את הירקות על צלחת ועל גבי הירקות יוצקים את הבו לוק לאק.

8 מגישים עם רוטב הליים שנותר בצד.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?