אופן הכנה

1 במחבת גדולה מחממים שמן ומטגנים את הבצל כעשרים דקות עד להזהבה

2 אל המחבת מוסיפים מלח, פלפל וסוכר ומטגנים כשתי דקות נוספות

3 מעבירים את הבצל לקערה

4 במחבת שמים את התרד ומאדים כשלוש דקות

5 מוסיפים פטרוזיליה ובצל ירוק קצוץ, מערבבים ומכבים את האש

6 מעבירים את תערובת התרד למסננת וסוחטים מנוזלים

7 קוצצים את התרד ומוסיפים אותם לקערה עם הבצל.

8 מוסיפים לקערה ביצים, קמח, אבקת אפייה ושום ומערבבים היטב.

9 מחממים תנור ל-190 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים אותו קלות בשמן זית

10 מניחים את הקציצות על הנייר ללא מרווחים גדולים ועם מברשת סיליקון מברישים אותן בעדינות בשמן זית

11 אופים 20-25 דקות עד להזהבה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?