הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מלבי של אבי ביטון
איזה כיף להיכנס למטבח עם אבא, בעיקר כשהוא שף! אבי ביטון נכנס עם ילדיו למטבח ומכין איתם מתכונים שהם אוהבים במיוחד – לבשל ולאכול. הפעם אבי וילדיו רועי ונעה מכינים מלבי
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
5 שעות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1/2 ליטר חלב
½ ליטר שמנת מתוקה
70 גרם קורנפלור
100 גרם סוכר
2 כפות מי ורדים
לרוטב:
1 כוס מים
1/2 כוס סוכר
1 תיון תה
להגשה: קוקוס, בוטנים, פיסטוקים
אופן הכנה
1 בסיר קטן מביאים לרתיחה את השמנת, החלב הסוכר ומי הוורדים.
2 מערבבים את הקורנפלור עם 4 כפות מים ומוסיפים במהירות ותוך כדי עירבוב לסיר.
3 מנמיכים להבה ומבשלים 3 דקות עד שהמסה תתעבה.
4 כשמסירים מהאש טוחנים עם בלנדר מוט לקבלת מרקם חלק.
5 מעבירים לכוסות קטנות, עוטפים בניילון ניצמד ושמים במקרר ל 4 שעות.
6 הכנת הרוטב: מביאים לרתיחה את חומרי הרוטב ןמבשלים כ 5 דקות.
7 מסירים מהאש. מוסיפים כף מי ורדים ומצננים.
8 מזלפים מעל עיסת המלבי ומגישים עם תוספות שונות: קוקוס, בוטנים, פיסטוקים וכד
עקבו אחרינו
