1 מבשלים עגבניות בסיר עם מים לריכוך, מוציאים מהמים, חותכים לקוביות מניחים בצד

2 קוצצים שום לפרוסות ואת הפלפל החריף

3 מחממים שמן במחבת (אש קטנה) ומטגנים מחצית מכמות השום ומחצית מכמות הפלפל למשך 2-3 דקות

4 בקערה נפרדת מערבבים את שאר השום והפלפל החריף, עם פפריקה מתוקה וחריפה, מלח ופלפל, כותשים הכל יחד עם כף מים עד לקבלת משחה

5 מוסיפים למחבת את המשחה שהכנו ומערבבים, מוסיפים את קוביות העגבניות

6 מגבירים לאש בינונית ונותנים לעגבניות להגיר את הנוזלים כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את הרסק וכוס מים, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש

7 לאחר 10-15 דקות מוסיפים כוס מים ו2 קופסאות טונה מסוננות

מכינים את העסידה:

1 מרתיחים מים עם 2 כפות שמן ומלח, לאט מוסיפים את הסולת תוך כדי עירבוב

2 מערבבים כל הזמן את הסולת כדי שלא יווצרו גושים ומבשלים כ-5 דקות עד שנוצרת דייסה. אם היא קשה מידי, מוסיפים מים

הגשה:

1 מוזגים מהדייסה על צלחת ועליה את הדג עם הרוטב

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?