אסאדו בתנור של טלי עזרא

מנהלת קבוצת הפייסבוק המצליחה "סיר הסירים" משתפת אותנו במתכון המושלם לאסאדו בתנור ,ארוחה המושלמת לאירוח או לפינוק משפחתי מיוחד.

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

2 קילו אסאדו כבש
3 שיני שום קצוצות
1 כף שמן זית
מעט מלח , מעט פלפל
מעט תבלין פילדלפיה
1 שום
נייר אפייה
נייר כסף
אופן הכנה
1 מפשירים את האסאדו.
2 מערבבים את שמן הזית עם התבלינים.
3 מורחים את התערובת שנוצרה על האסאדו מכל הצדדים היטב.
4 מניחים את האסאדו על רשת המונחת על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף.
5 מפזרים מעליו את השום הקצוץ.
6 מכסים עם נייר אפייה ומעליו עוטפים בנייר כסף – למעשה עוטפים את התבנית עם הרשת ומהדקים. יוצרים מעין אוהל.
7 שמים בתנור על 110 מעלות למשך 9 שעות.
8 מכבים את התנור ונותנים לו להמשיך להתבשל כשעה עם תנור סגור
9 מסירים את נייר הכסף ושמים בתנור כ-10 דקות נוספות על החום הגבוה ביותר.
10 מעבירים למצב גריל לכמה דקות כדי שיקבל קריספיות.

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות