עוגת גבינה ואוכמניות מ-5 מרכיבים
העוגה הכי מהירה וקלה שתכינו, אה כן, היא גם טעימה בטירוף
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
3 שעות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
750 גרם ריקוטה
4 ביצים
50 גרם קמח עמילן
150 גרם סוכר
2 חופן אוכמניות
אופן הכנה
תבנית 25X25
1 מחממים תנור ל-180 מעלות
2 מערבבים היטב את הסוכר והריקוטה
3 מוסיפים את הביצים ואת הקמח ומערבבים היטב
4 יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת, מפזרים את האוכמניות ומהדקים אותם לתוך הבלילה עם הידיים
5 אופים בתנור עם נייר כסף מעל למשך 20 דקות, מסירים את נייר הכסף ואופים לעוד 30-40 דקות (תלוי בתנור)
6 מניחים לעוגה להתקרר בתנור 15 דקות עם הדלת פתוחה למחצה, מוציאים מהמקרר ומצננים במקרר שעתיים ורק אז מגישים