הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
עוגת פרג בחושה ב-10 דקות
מתכון לעוגת פרג בחושה ב 10 דקות עם ציפוי שוקולד, כי איך אפשר שלא?
העוגה המושלמת ליד הקפה, או סתם לנשנש בכל שעה ביום, ניתן גם להכין אותה בגרסת הפרווה
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי/פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לתבנית אינגליש קייק
4 ביצים
כוס סוכר
1 כוס מיץ תפוזים
חצי כוס שמן
1.5 כוסות קמח
1.5 כפיות אבקת אפייה
2 כפות פודינג וניל
כוס פרג טחון
לציפוי שוקולד:
100 גרם שוקולד מריר
1/4 כוס שמנת להקצפה 38%
2 כפיות סוכר
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל 175 מעלות
2 מקציפים סוכר וביצים על מהירות בינונית כ5 דקות
3 מזלפים לאט שמן לקערה וממשיכים לערבב במהירות בינונית-נמוכה
4 בקערה נפרדת מערבבים יבשים: קמח, אבקת אפייה, פודינג וניל
5 מוסיפים לקערת המיקסר תוך כדי עירבוב, חצי מכמות היבשים, וחצי מכמות מיץ התפוזים ומערבבים, ואז מוסיפים את שאר היבשים ושאר מיץ התפוזים ומערבבים
6 לבסוף מוסיפים פרג טחון ומערבבים עד שהפרג נטמע
7 משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים אליה את התערובת, מיישרים ומכניסים לתנור ל 40 דקות (עד שיוצא קיסם עם מעט פירורים לחים)
8 כשהעוגה יוצאת נותנים לה להצטנן
9 בינתיים מכינים את ציפוי השוקולד: ממיסים במיקרוגל שמנת ושוקולד בפולסים עד שהשוקולד נמס, מערבים היטב, מוסיפים 2 כפיות סוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס בתוך התערובת היטב, יוצקים את השוקולד על העוגה ומגישים
10 טיפ: העוגה טעימה אפילו יותר ביום למחרת
11 לגרסת הפרווה – הוסיפו שמן לשוקולד המריר במקום שמנת
עקבו אחרינו
2 תגובות
עוגת פרג
במקום שמנת כמה להוסיף שמן לשוקולד
במקום שמנת כמה להוסיף שמן לשוקולד
נגה נעים says:
צריכים שמנת בשביל השוקולד. לא ניתן להוסיף שמן
צריכים שמנת בשביל השוקולד. לא ניתן להוסיף שמן
rotem says:
אפשר לוותר על הפודינג וניל?
ולשים במקום תמצית וניל?
ולשים במקום תמצית וניל?
מורן says:
אי אפשר לוותר או להחליף
אי אפשר לוותר או להחליף
adi says: