פשטידת ברוקולי ובטטה מהירה וקלה להכנה
מתכון לפשטידת ברוקולי ובטטה מהירה וקלה להכנה. מערבבים הכל בקערה אחת ולתנור לספור את הדקות עד שתצא
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק:
1 בצל סגול גדול חתוך לקוביות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
3 כוסות פרחי ברוקולי טרי
3 בטטות בינוניות חתוכות לקוביות
4 ביצים
2 כוסות גבינה צהובה מגוררת
1 קופסא 250 מ"ל שמנת מתוקה
1 כוס קמח תופח
כפית מלח
כפית פלפל לבן
כפית נענע יבשה
1/4 כוס שמן זית
אופן הכנה
1 במחבת גדולה מחממים את השמן ומאדים בו את הבצל 3 דקות
2 מוסיפים את הפלפל האדום, פרחי הברוקולי וקוביות הבטטה וממשיכים לאדות עד שהירקות מתרככים
3 מוסיפים את התבלינים, מצננים מעט ואז מוסיפים את הקמח והביצים ומערבבים טוב
4 מעבירים לתבנית משומנת ואופים על 180 מעלות כ-40 דקות או עד שהפשטידה מתייצבת