אופן הכנה

1 בסיר גדול מבשלים את החומוס על פי הוראות היצרן, מסננים ומצננים.

2 מערבבים בקערה את גרגירי החומוס עם יתר המרכיבים, יוצקים את שמן הזית, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים.

3 מחממים 2 כפות שמן זית במחבת כבדה או פלנצ’ה, מפזרים מלח ופלפל שחור גרוס על נתחי הפילה.

4 צולים משני הצדדים, כשתי דקות מכל צד.

הרכבת המנה:

1 מניחים על גבי צלחת ההגשה כ – 4 כפות סלט.

2 מניחים מעל את נתחי הדג

3 מפזרים מעל מעט יוגורט

4 מזלפים מעט שמן זית ומגישים

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?