אופן הכנה

1 מתבלים את הפילטים בלימון כבוש.

2 אחרי שנותנים לו לספוג את טעמי הלימון מטגנים קלות על מחבת בצד של העור בלבד.

3 מחממים את שמן הזית במחבת גדולה או סיר נמוך ורחב.

4 מאדים את ההריסה עם הפולפה ותרכיז העגבניות כדקה.

5 מוסיפים את הפתיתים ומערבבים כדקה.

6 מוסיפים את השום הנענע והגזר.

7 מערבבים, טועמים, מתקנים.

8 בכלי הגשה משטחים את הפתיתים, מפוררים את הדג, סוחטים עגבניות, מפזרים פלפל חריף וטחינה ומגישים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?