הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
קציצות כשרות לפסח ומושלמות לחג של אודליה סויסה מ”האח הגדול”
מתכון קציצות תפוח אדמה עם קמח מצה לפסח של אודליה סויסה מ”האח הגדול”.
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לקערה הראשונה
7 תפוחי אדמה
10 ביצים
1 חופן כוסברה קצוצה
1 כפית שטוחה פלפל לבן
1 כף שטוחה של מלח
1 כפית כורכום
1 כף מרק עוף
1/4 כוס שמן בבלילה
1 כפית פלפל שחור
קערה שנייה
3 ביצים
קערה שלישית
1 כוס פירורי מצה / קמח מצה
1 כפית פלפל לבן
מעט כוסברה יבשה קצוצה
1 כפית כורכום
1 כפית מרק עוף
1 לימון
אופן הכנה
אופן הכנה
1 בסיר עם מים מניחים את תפוחי האדמה ו -8 ביצים ומרתיחים.
2 בקערה הראשונה: מקלפים את הביצים ובקערה מועכים אותן יחד עם תפוחי האדמה, מוסיפים את הכוסברה הקצוצה ושתי ביצים נוספות לקערה, מוסיפים תבלינים: פלפל לבן, פלפל שחור, מלח, מרק עוף וכורכום ומערבבים היטב.
3 בקערה השניה: טורפים 3 ביצים.
4 בקערה השלישית: מוסיפים את פירורי המצה/ קמח המצה, פלפל לבן, כורכום, מרק עוף וכוסברה יבשה.
5 בקערה הרביעית: טובלים את הידיים בשמן עם מים ולוקחים כדור מהתערובת של הקערה הראשונה, טובלים בתערובת של הקערה השניה עם הביצים ואז בתערבות של פירורי המצה (בקערה השלישית) – כמו שמכינים שניצלים.
6 מטגנים בשמן על מחבת.
7 כשהקציצות מוכנות סוחטים מעט לימון מעליהן.
8 שופכים מים רותחים לסיר עד למילוי חצי סיר ומבשלים כ- 40-50 דקות.
9 מניחים את קונכיות בצק העלים על תבנית אפייה מנייר ואופים בתנור על 180 מעלות כ- 20 דקות, עד להשחמתן.
10 מגישים את הקציצות לצד האורז או בתוך קונכית בצק בתוספת בצלים מקורמלים.
עקבו אחרינו
