אופן הכנה

1 מפזרים מלח גס בתבנית

2 מניחים את הסלקים בשלמותם על גבי המלח

3 מכניסים לטאבון/ תנור למשך כשעה – שעה וחצי על כ –200 מעלות

4 לאחר האפיה מקלפים את הסלקים

5 חותכים לפרוסות או לקוביות

6 מניחים את הסלקים על גבי צלחת הגשה

7 פורסים גבינת קממבר לפרוסות דקות ומפזרים על הסלקים

8 מזלפים שמן זית מלמעלה

9 פורסים פלפל חריף לטבעות ומוסיפים לצלחת

10 מתבלים במעט מלח, פלפל וטימין

11 לסיום סוחטים מיץ לימון ומורחים נגיעות של ממרח שומשום עם סילאן

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?