הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
פרגיות עם אורז בתנור
מתכון קל וטעים לפרגיות ואורז בתנור בקלי קלות
מערכת
01.08.2022
הוספת תגובה 
זמן הכנה
25 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעתיים וחצי
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
800 גרם פרגית
מרינדה
5 כפות שמן זית
4 שיני שום כתושות
1 כף רסק עגבניות
2 כפיות פפריקה מתוקה
1 כפית כורכום
1 כפית כמון
מיץ מחצי לימון טרי
מלח לפי הטעם
פלפל שחור טחון לפי הטעם
אורז
2 כוסות אורז בסמטי
3 כוסות מים רותחים
1 בצל לבן קצוץ דק
15 פטריות שמפניון קצוצות גס
2 כפיות מלח
אופן הכנה
1 מערבבים את כל מרכיבי המרינדה ומשרים בהן את הפרגיות כשעה.
2 במחבת עם מעט שמן מטגנים את הבצל הקצוץ עד לכדי הזהבה ומוסיפים את הפטריות לעוד כ-2 דקות טיגון תוך כדי ערבוב.
3 מחממים תנור בחום של 180 מעלות.
4 מניחים בתבנית את האורז ומלח, מוסיפים מעל את הצל והפטריות, ומעל הכל מניחים את הפרגיות.
5 שופכים לתבנית את המים הרותחים, מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים כ-50 דקות.
עקבו אחרינו
