נשמע מוזר אבל קציצות מתוקות מרוקאיות זה טעים בטירוף, אורז בצד למנת צהריים מזינה

אופן הכנה

1 טוחנים את כל מרכיבי הקציצות במעבד מזון או במטחנת בשר בטחינה דקה, מתבלים ומשהים למנוחה במקרר למשך כשעה

2 מטגנים היטב את הבצלים ומוסיפים את הסוכר לקבלת מרקם ריבתי

3 מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב

4 מוסיפים חצי כוס מים ומרתיחים

5 מכינים קציצות עגולות מתערובת הבשר במשקל של 30 גר’ כל אחד ומוסיפים לסיר הרותח

6 מבשלים על להבה גבוהה כ – 10 דקות ומנמיכים את האש לעוד 40 דקות

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?