הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
עוגת פרג בחושה ועסיסית
אתם לא באמת יודעים כמה אתם אוהבים פרג עד שלא הכנתם את העוגה הזאת. עסיתית, רכה ונימוחה – מתכון ששווה לאמץ של מרים כהן
מרים כהן
16.11.2021
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
100 גרם פרג טחון טרי
1 כוס קמח תופח מנופה 200 גרם
1 כפית אבקת אפיה
1 תפוח עץ מקולף ומרוסק בבלנדר או בפומפיה
4 ביצים גדולות
1 כוס סוכר
1 גביע דנונה טבעי
1/2 כוס שמן או 50 גרם חמאה מומסת
2 כפות תמצית וניל או 2 שקיות סוכר וניל
גרידת לימון מלימון אחד
3 כפות סילאן
קורט מלח
אבקת סוכר לעיטור
אופן הכנה
1 מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים
2 שמים בקערה נוספות גדולה את כל החומרים הלחים ומערבבים בכף
3 מוסיפים לקערה של החומרים הלחים את החומרים היבשים בהדרגה, עד לקבלת מרקם אחיד וחלק. לא לערבב במיקסר מאחר וזאת עוגה בחושה , לא צריך לערבב יותר מדי
4 מחממים תנור ל – 170 מעלות
5 משמנים תבנית אפיה רצוי עם דוגמא או תבניות של קאפקייק
6 מוזגים את העיסה לתוך התבנית/ תבניות קאפקייק ומכניסים לתנור
7 אופים למשך כ – 40 – 35 דקות (בתבניות קאפקייק למשך כ – 20 – 15 דקות), רצוי לבדוק את העוגה אחרי 35 דקות – כל אחד והתנור שלו, העוגה מקבלת גוון חום בזמן האפיה בגלל הסילאן
8 אחרי שמצננים את העוגה – בוזקים מלמעלה אבקת סוכר
עקבו אחרינו
