אופן הכנה

1 קולים את הפלפלים על האש או בתנור, מקלפים ופורסים דק.

2 מחממים שמן זית במחבת, מוסיפים את שיני השום הפרוסות וחורכים מעט.

3 מוסיפים למחבת את הפלפלים הקלויים.

4 מפרידים את ביצי הדגים מהשליה שלהם בעזרת כפית ומוסיפים למחבת.

5 מבשלים עד שהביצים מלבינות ומוסיפים את הסודניה (אם צריך מוסיפים שמן זית, כי הוא נספג מאד מהר בביצי הדגים).

6 מבשלים את הפסטה לפי הוראת היצרן.

7 מבשלים לדקה את הפלפל סודניה במחבת עם שאר המרכיבים עד להוצאת טעם ומוסיפים את הפסטה

8 מערבבים היטב ומסירים מהאש.

9 להגשה: מוסיפים את העגבניות ועלי בזיליקום הטריים ומערבבים. מוסיפים שמן זית ופרמזן מלמעלה.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?