הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
לחם יוגורט רך עם חמאת שום שחור – הכי פשוט, הכי מרשים, הכי שבועות
שבועות זה זמן טוב להכין לחם יוגורט. מתכון קל שידהים אתכם.ן ללחמניות יוגורט עם תוספת של חמאת שום שחור. שף דוד גדג' מגיש מתכון פשוט להכנה ומרשים לאירוח או לארוחת שבועות או ארוחה חלבית.
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
ללחם יוגורט:
200 גרם יוגורט יווני משק יעקבס
1 כוס קמח תופח
½ כפית מלח
שומשום
ביצה להברשה
לחמאת שום שחור:
100 גרם חמאה קוביות
3 קוביות מיקס שום ושום שחור דורות
כפית שטוחה מלח
1/2 כפית פלפל שחור
אופן הכנה
ללחם:
1 מוסיפים אל הקערה את הקמח, היוגורט היווני, מלח ומערבבים את הכול היטב עד שמתגבש בצק אחיד.
2 להוציא למשטח מקומח היטב.
3 חותכים את הבצק ל 4 כדורים ונכדרר אותם.
4 מסדרים את הכדורים בתוך תבנית אינגליש קייק ונבריש מעל ביצה.
5 נפזר מעל שומשום ונכניס לתנור.
6 לאפות ב 180 מעלות עד שמזהיב.
7 מוציאים מהתנור ומחלצים את הלחם מנייר האפיה.
8 מגישים את הלחם לצד חמאת שום שהכנו.
לחמאת שום שחור:
1 שמים בקערה את חתיכות החמאה, מלח, פלפל שחור ואת קוביות המיקס של השום ושום שחור.
2 מערבבים את כל המרכיבים ביחד עד לקבלת מרקם אחיד.
עקבו אחרינו
