אופן הכנה

1 שמים את היוגרט בקערה ומוסיפים שיני שום קצוצות גס

2 מוסיפים מעט כורכום ומלח ומערבבים

3 חורצים מעט את הדג משני צדדיו ומניחים על גבי תבנית

4 מורחים את הדג בשמן זית

5 מזלפים את היוגורט על גבי הדג

6 מלפפים את הדג בגבעולי בצל ירוק וקושרים קלות

7 מניחים את הדג על גבי הגריל או בתנור שחומם מראש על 220 מעלות למשך 25 – 15 דקות

8 משפדים ברוקומיני ופלפל חריף על שיפודים

9 מתבלים את השיפודים בשמן זית ומניחים על הגריל או בתנור

הכנת הויניגרט:

1 מכניסים לבלנדר מוט סוכר דקלים קצוץ, מיץ לימון, שן שום קצוצה, רוטב דגים וכוסברה וטוחנים

2 מגישים את הדג ושיפודי הברוקומיני והפלפל לצד רוטב הוינגרט ושארית תערובת היוגורט

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?