טאקו וופל במינימום מאמץ במילוי גלידה ביתית של שירן מתתיהו
מתכון מושלם לטאקו וואפל שמכינים במהירות וקלילות בטוסטר. אפשר למלא את הטאקו בגלידה ביתית או בכל מילוי אחר מתוק או מלוח שבא לכם.
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לטאקו:
3 ביצים
90 גרם שמן (חצי כוס)
100 מ״ל חלב (חצי כוס פחות 2 כפות)
100 גרם סוכר (חצי כוס)
כפית מחית/תמצית וניל מימונס
קורט מלח
200 גרם קמח לבן מימונס (כוס וחצי)
כפית אבקת אפייה מימונס
סירופ של מיימונס – קרמל מלוח/ שוקולד/ מייפל
לגלידה:
500 מ״ל שמנת מתוקה
שליש פחית חלב מרוכז
כפית תמצית/מחית וניל.
אופן הכנה
לטאקו:
1 נערבב את כל המצרכים הרטובים ולבסוף נוסיף את הקמח – משמשתמים בבלנדר מוט של נינג'ה כדי שתצא מסה אחידה, תערובת חלקה ללא גושים. אני משתמשת בקמח לבן ללישה נוחה ומאפה אוורירי וטעים!
2 נניח בטוסטר את הבלילה
3 נסגור את הטוסטר ל2 דקות, כשהוופל משחים נהפוך ונסובב (כדי לקבל צורת וופל) ונסגור ל2 דק' נוספות
4 נוציא את הוופלים ומיד ניצור צורה של טאקו (אפשר להעמיד בין 2 כוסות) .חשוב לעבוד מהר כי הוופל מתקשה בשניות.
5 נמלא את הטאקוס בגלידה, קצפת, סירופ ותוספות שאוהבים
לגלידה:
1 נכניס את כל המצרכים למיכל הגלידה ונקפיא לילה.
2 לאחר שהתערובת קפאה – נכניס למכונת הגלידה.