מתכון ללביבות פרסה טבעוניות, פריכות, סופר טעימות, וקלות להכנה

09.12.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

2 כרישות גדולות

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

1 כפית אבקת שום גבישי

5 כפות קמח עדשים או חומוס

4 כפות שמן זית

אופן הכנה

1 קוצצים את הכרישה לפרוסות דקות

2 מעבירים את הכרישה לסיר בינוני ומוסיפים 1/3 כוס מים

3 מבשלים על אש בינונית עד לריכוך

4 מחממים תנור ל – 180 מעלות

5 מניחים נייר אפייה על תבנית תנור ומשמנים אותו מעט בעזרת מברשת טבולה בשמן זית

6 מעבירים את הכרישה המבושלת לקערה ומוסיפים מלח, פלפל שחור ו4 כפות קמח עדשים, ומערבבים

7 יוצרים קציצות מהעיסה ומניחים על הנייר המשומן

8 משמנים מעט את הקציצות מלמעלה בעזרת מברשת עם שמן זית.

9 אופים כ 15-20 דקות או עד שהקציצות מזהיבות מכל הצדדים

הרשמה לאתר