הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
שקשוקה טבעונית עשירה וצבעונית – מתכון קל ומהיר
מחפשים מתכון לשקשוקה טבעונית בלי לוותר על טעם אותנטי וביתי? המתכון הזה יכבוש אתכם עם רוטב עגבניות עסיסי, ביצים טבעוניות וטעמים ים תיכוניים – ארוחה מושלמת לכל שעה ביום.
שיראל בלנק
30.10.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
5 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
10 דקות
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
בצל סגול
4 שיני שום
גמבה אדומה
4 עגבניות גדולות קלופות
מלח פלפל
כפית פפריקה מתוקה
מעט סוכר
כף רסק
חצי כוס מים רותחים
חבילת ביצים טבעוניות
פטרוזיליה קצוצה
אופן הכנה
1 נקצוץ בצל סגול , שום , גמבה ועגבניות קלופות לקוביות קטנות.
2 נטגן במחבת עם מעט שמן בצל ושום להזהבה עדינה.
3 נוסיף גמבה ונטגן עוד כמה דקות על אש בינונית.
4 נוסיף את העגבניות ונבשל עוד כ 15 דק עד שהכל מתרכך ונערבב כל כמה דקות.
5 נוסיף את כל התבלינים , הרסק והמים נערבב , נכסה במכסה ונבשל על אש נמוכה כמה דקות.
6 נוסיף את הביצים הטבעוניות , נבשל עם מכסה 5 דקות על אש נמוכה , נפזר מלח שחור (שמגיע ביחד), קצת פטרוזיליה קצוצה מעל. וזהו מוכן , בתאבון 🙂
עקבו אחרינו
