הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
קייק פופס חד קרן של איה תמם
איך מכינים קייק פופס מעוצב? עוגות אישיות של חד קרן, עיצוב ומתכון של איה תמם "עוגאיה" – מומלץ להכין עם הילדים!
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
עוגת שוקולד מוכנה בתבנית אינגליש קייק
100 גרם שוקולד מריר
100 גרם שמנת מתוקה
400 שוקולד לבן לציפוי
בצק סוכר לבן, צהוב, חום, ורוד, כחול וכתום.
אבקת איבוק זהב
צבע מאכל שחור
מקלות סוכריה
אופן הכנה
1 ממיסים את השוקולד המריר והשמנת לצורך הכנת גנאש ע”י המסה בפולסים במיקרו או בבן מארי, עד לקבלת חלק ואחיד.
2 מפוררים את העוגה ומוסיפים את גנאש השוקולד לפי הצורך עד לקבלת עיסה אחידה שניתן ליצור ממנה כדורים.
3 יוצרים צורה של כדורים ומכניסים למספר דקות למקפיא.
4 לאחר שהכדורים מתקשים מעט, בעזרת שוקולד לבן מומס, מדביקים מקל סוכריה לכל כדור, ומכניסים שוב למספר דקות למקפיא.
5 ממסים את השוקולד הלבן בתוך כלי קטן, וטובלים את הכדורים שלנו אחד אחד בתוך השוקולד עד שכל כדור מכוסה בצורה אחידה. נותנים לשאריות השוקולד לנזול, מניחים על גבי שקף ומכניסים לקירור.
6 יוצרים את הקרן: מבצק סוכר צהוב וחום יוצרים בסיס בצבע קאמל. מגלגלים שני נחשים קטנים וצרים במעט בחלק העליון, מצמידים אותם אחד לשני ומתחילים לסובב אחד סביב השני. בעזרת אבקת איבוק מוזהבת צובעים את הקרן בצבע זהב.
7 יוצרים את האוזניים: יוצרים שני עיגולים קטנים לבנים, ושני עיגולים טיפה יותר קטנים בצבע קאמל וצובעים בזהב בעזרת מכחול יבש. מדביקים את העיגול המוזהב על גבי העיגול הלבן ולוחצים את הקצוות בצד אחד לקבל צורה של אוזניים.
8 את האוזניים ואת הקרן נדביק על גבי הקייקפופס, בשל הלחות שהקייפופס קיבלו במקרר, הקרן והאוזניים נדבקים ברגע שמצמידים אחד לשני.
9 ליצירת פרחים לתחושת רעמת השיער של חד הקרן, לוקחים בצק סוכר ורוד, משטחים חתיכה קטנה ומגלגלים כלפי פנים, חוזרים על הפעולה -מושכים מלמטה, מועכים מעט ומלפפים סביב מה שיצרנו קודם, וכך שוב ושוב עד שנוצר פרח קטן, אותו נדביק בין הקרן והאוזניים. כך נעשה גם בצבע הכחול והכתום.
10 את העיניים ניצור בעזרת צבע ג’ל ומכחול דק, ונצייר בעדינות את ריסי חד הקרן.
עקבו אחרינו
