הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
כריך טונה טוניסאי של אפרת אנזל
אפרת אנזל מראה לנו שגם מתכון כריך טונה טוניסאי יכול להיות יותר בריא, מתוך התוכנית "קצת יותר בריא"
הוספת תגובה 
מתכון ל-4 סועדים
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לסלט טונה
0.5 בצל קטן, קצוץ דק
2 כפות שמן זית
2 קופסאות טונה במים
4 גבעולי בצל ירוק
צרור קטן של כוסברה / פטרוזיליה / נענע, קצוץ דק
פלפל שחור
מלח גס אטלנטי
אופציה: קליפת לימון מגוררת, צ’ילי אדום טרי קצוץ
להרכבה
לחם פרוס אנג’ל 100
לימונים כבושים
עריסה
זיתים מגולענים
מלפפונים חמוצים, חתוכים
1 ביצה קשה (מבשלים ביצים במים עם כף מלח. מביאים לרתיחה. מקטינים את הלהבה ומבשלים 8 דקות. שוטפים במים קרים ומקלפים. מתקבלת ביצה עם צהוב מעט רך)
אופן הכנה
1 מניחים את הבצל הקצוץ בקערה. יוצקים שמן זית על הבצל עד לכיסוי, ומחכים מספר דקות, עד שהבצל סופג קצת את השמן.
2 מסננים את המים מקופסת טונה אחת בלבד, ומוסיפים לקערה.
3 מוסיפים לקערה את קופסת הטונה השנייה, עם הנוזלים.
4 קוצצים את החלק הלבן של הבצל הירוק ומוסיפים לקערה.
5 קוצצים גם מעט מהחלק הירוק של הבצל הירוק ומוסיפים. מוסיפים גם את העשבים הקצוצים. מתבלים בשפע פלפל שחור ומעט מלח גס אטלנטי.
6 מכניסים למקרר לחצי שעה, עד שהטעמים מתאחדים. הסלט יהיה במיטבו ביום שאחרי.
7 הרכבת הכריך: מורחים עריסה, גודשים בסלט טונה, ביצה קשה וכל שאר המרכיבים.
עקבו אחרינו
