קציצות טונה עם רוטב יוגורט בצד של אביב משה
אביב משה עם מתכון מטריף לקציצות טונה עם רוטב יוגורט בצד. מתוך התוכנית "מועדון ארוחת הבוקר של אביב משה"
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
3 קופסאות שימורי טונה מסוננות
2 תפוחי אדמה מבושלים ומגורדים
1 בצל קצוץ דק
3 כפות פירורי לחם
2 ביצים
2 כפות פטרוזיליה
1 כף גרירת לימון
מלח
שמן זית
לרוטב:
1 כוס יוגורט עיזים
3 כפות שמן זית
2 כפות צנוניות חתוכות לקוביות קטנות
10 עלי תרד קצוצים
1 שן שום קצוצה
1 כף צנוברים
מלח
אופן הכנה
אופן ההכנה – קציצות:
1 מערבבים את כל החומרים ומתבלים.
2 יוצרים קציצות, מחממים את השמן ומטגנים עד להשחמה.
אופן ההכנה – רוטב:
1 מערבבים את כל חומרי הרוטב.
2 יוצקים את הרוטב לצלחת ומניחים מעל את הקציצות.