אופן הכנה

הכנת המרק:

1 בסיר מחממים שמן קנולה.

2 פורסים את השום ומטגנים בסיר עד להזהבה.

3 קוצצים פלפל ירוק חריף ומוסיפים גם אותו לסיר.

4 מוסיפים מלח, פפריקה מתוקה, כמון ומעט קימל טחון.

5 מוסיפים את הפאסטה וכוס מים ומבשלים 10 דקות עד לרתיחה.

הכנת הבצקניות:

1 בקערה מניחים את הקמח, המים, המלח והשמן ובוחשים.

2 מכינים גלל מהבצק וחותכים לחתיכות קטנות – בצקניות.

3 מוסיפים את הבצקניות למרק ומבשלים עוד כ – 10 דקות ועד שהם צפים.

4 מגישים בקערה וסוחטים לימון למעלה.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?