אופן הכנה

1 מקציפים את השמנת לקצפת יציבה ומניחים בצד

2 שמים בקערת המיקסר את המסקרפונה ואבקת הסוכר ומקציפים

3 מקפלים ביסודיות ובעדינות שליש מהקצפת לתוך הגבינה ולאחר מכן מקפלים פנימה את הקצפת הנותרת

4 מערבבים את הקפה עם הברנדי

5 טובלים את העוגיות בקפה ומסדרים אותן צפוף בתבנית מלבנית כך שיכסו את כולה

6 יוצקים מחצית מקרם הגבינה על העוגיות ומעליה מסדרים את הדובדבנים ומעליהם את הצ’ילי

7 מסדרים מעל שכבה נוספת של עוגיות

8 מורחים את יתרת הקרם מלמעלה עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים במקרר למשך לילה

9 לפני ההגשה זורים מלמעלה, דרך מסננת, אבקת קקאו

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?