להרגיש באיטליה! קינוח אישי של טירמיסו איטלקי בכוסות של שף שרה בלאק

22.09.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

100 גרם סוכר

200 גרם שמנת מתוקה

400 גרם גבינת מסקרפונה

אבקת קקאו

בישקוטים מוכנים

קפה נמס

12 כוסות זכוכית או קרמיקה

אופן הכנה

1 מכינים 2 כוסות קפה ללא סוכר עם מים, מניחים בקערה ונותנים להן להתקרר.

2 מקציפים את השמנת במערבל ובאיטיות מוזגים את הסוכר למערבל. כשהקצפת מתייצבת מקפלים פנימה את גבינת המסקרפונה.

3 טובלים את הבישקוטים בסירופ הקפה ומשטחים בכל כוסות הזכוכית.

4 ממלאים חצי מהכוס בתערובת השמנת המוקצפת.

5 את הבישקוטים טובלים בסירופ הקפה ומשטחים בכל כוסות הזכוכית מעל תערובת הקצפת.

6 ממלאים את שאר הכוס בתערובת השמנת המוקצפת.

7 מפדרים את השמנת עם קקאו.

הרשמה לאתר