עוגת שוקולד ב-3 מרכיבים
מתכון לעוגת שוקולד מושלמת וטעימה עם 3 מרכיבים בלבד
זמן הכנה
חצי שעה
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
עוגה
5 ביצים
100 גרם חמאה
200 גרם שוקולד מריר
אופן הכנה
1 מפרידים את כל הביצים לחלמונים וחלבונים.
2 במיקסר מקציפים את החלבונים.
3 שמים את החמאה והשוקולד בקערה וממיסים במיקרוגל כ-40 שניות.
4 מוסיפים לקצף החלבונים שיצרנו את החלמונים בהדרגה תוך כדי ערבוב.
5 מוסיפים למיקסר את תערובת השוקולד המומסת ומערבבים הכל יחד עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
6 מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ואופים בחום של 170 מעלות כ-30 דקות.